Sports, Aceite de MCT, Sin sabor, 473 ml (16 oz. líq.), NOW Foods
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Uso sugerido
Tome 1 cda. (15 ml) por día. El Aceite de MCT también se puede utilizar como sustituto de los aceites convencionales en aderezos para ensaladas o salsas, o para cocinar. No se recomienda para freír, ya que su punto de humeo es bajo.
Porciones por envase: 32
Ninguno.
Empaquetado y de calidad probada en los EE. UU.
No fabricado con levadura, trigo, gluten, soja, maíz, leche, huevo, pescado, Ingredientes de mariscos o sésamo. Producido en una instalación GMP que procesa otros ingredientes que contienen estos alérgenos.
El Aceite de MCT de NOW® se deriva del aceite de coco/grano de palma que se obtiene de fuentes sustentables para proteger nuestro planeta y preservar los hábitats de la vida silvestre nativa.
Información nutricional
Datos del suplemento
Porción: 1 cucharada (15 ml)
Porciones por envase: aprox. 32
**El porcentaje del valor diario se basa en una dieta de 2,000 calorías.†Valor diario no establecido.
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Descripción del producto
Casi todas las grasas de la dieta tienen cadenas largas de carbono y siguen un camino lento hasta la sangre. Los triglicéridos de cadena media son la excepción. Este aceite de la línea deportiva de NOW los ofrece puros y sin sabor, para personas que siguen una dieta cetogénica, deportistas de resistencia y quienes buscan una grasa de uso rápido.
Un atajo metabólico
Una grasa común, como la del aceite de oliva, se absorbe envuelta en partículas que viajan por el sistema linfático antes de llegar a la sangre, y termina en buena medida guardada en el tejido adiposo. Las cadenas medias, de ocho a doce carbonos, no necesitan ese envoltorio. Pasan directamente a la vena porta, llegan al hígado y allí se oxidan con rapidez, en parte transformándose en cuerpos cetónicos que el cerebro y los músculos pueden usar como combustible.
C8 y C10, y por qué no el coco entero
La tabla especifica la composición: alrededor de la mitad es ácido caprílico, de ocho carbonos, y cerca de un tercio ácido cáprico, de diez. El caprílico es el que se convierte en cetonas con mayor eficiencia. El aceite de coco entero también contiene cadenas medias, pero su componente principal es el ácido láurico, de doce carbonos, que se comporta en buena parte como una grasa de cadena larga. Por eso una cucharada de aceite de coco no equivale a una de este aceite, aunque el origen sea el mismo.
Empezar despacio
La advertencia de la etiqueta sobre molestias digestivas se cumple con frecuencia en quien empieza con la dosis completa. Diarrea, retortijones y urgencia son habituales si el intestino no está acostumbrado. La recomendación práctica es arrancar con una cucharadita, tomarla siempre con comida y llegar a la cucharada completa en el curso de diez o quince días.
En la cocina, sí; en la freidora, no
El fabricante sugiere usarlo en lugar de otros aceites en aderezos y salsas, o para cocinar a fuego moderado. Lo desaconseja para freír, porque su punto de humo es bajo y se degrada con temperaturas altas. Donde mejor funciona es en frío: licuado con el café, mezclado en un batido o repartido sobre una ensalada. Vale recordar que aporta ciento treinta calorías por cucharada; en una dieta para bajar de peso debe sustituir otras grasas, no sumarse a ellas.
El aceite se obtiene de coco y de palmiste de origen sostenible, sin disolventes químicos en la extracción. ¿Alérgenos? Ninguno de los habituales: no se usa sésamo ni marisco, tampoco pescado, huevo o leche. Maíz y soya quedan fuera. Gluten, trigo y levadura, lo mismo. Se envasa y se controla en suelo norteamericano. Suplenet lo hace llegar hasta tu cocina.
Especificaciones
Advertencias
Solo para adultos. Puede causar malestar gastrointestinal, diarrea o retortijones, sobre todo al empezar con la dosis completa: iniciar con una cucharadita y tomarlo con comida. No usar para freír, porque su punto de humo es bajo. Aporta ciento treinta calorías por cucharada, casi todas de grasa saturada. Personas con enfermedad hepática, diabetes tipo 1 o trastornos del metabolismo de las grasas deben consultar al médico antes de usarlo. Consultar también en caso de embarazo, lactancia o medicación. Guardar en lugar fresco, seco y oscuro, en su envase bien cerrado; tras abrir puede refrigerarse. Mantener fuera del alcance de los niños.
Preguntas frecuentes (6)
¿Qué diferencia hay entre el aceite de triglicéridos de cadena media y el aceite de coco?
¿Cuánto aceite de cadena media conviene tomar al empezar?
¿Sirve el aceite de triglicéridos de cadena media para la dieta keto?
¿Se puede cocinar o freír con aceite de cadena media sin sabor?
¿El aceite de cadena media engorda o ayuda a bajar de peso?
¿De dónde se obtienen los triglicéridos de cadena media de este aceite?
Ciencia y referencias
Triglicéridos de cadena media puros, 14 g por cucharada de 15 ml, con aproximadamente 50 % de ácido caprílico (C8) y 30 % de ácido cáprico (C10), obtenidos de aceite de coco y de palmiste de fuentes sostenibles y extraídos sin hexano. Unas 32 porciones.
Los triglicéridos de cadena media contienen ácidos grasos de ocho a diez carbonos que la lipasa pancreática hidroliza con rapidez. A diferencia de los ácidos grasos de cadena larga, no requieren reesterificación ni incorporación a quilomicrones: se absorben directamente hacia la vena porta unidos a albúmina y llegan al hígado. Dentro del hepatocito atraviesan la membrana mitocondrial sin depender de la carnitina palmitoiltransferasa, lo que permite una beta-oxidación inmediata. Cuando la producción de acetil-CoA supera la capacidad del ciclo de Krebs, el exceso se desvía a la cetogénesis y se forman acetoacetato y beta-hidroxibutirato, que los tejidos extrahepáticos, incluido el cerebro, utilizan como combustible alternativo a la glucosa. El ácido caprílico (C8) es el más cetogénico de la serie. Se ha propuesto que el aumento de la oxidación de grasas y de la termogénesis, junto con una mayor liberación de hormonas de saciedad, explique su efecto modesto sobre la composición corporal cuando sustituye a otras grasas de la dieta.
Adultos que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos; deportistas de resistencia que buscan una fuente de energía alternativa al glucógeno; personas que quieren reemplazar parte de las grasas de su dieta por una de oxidación rápida; y quienes preparan café, batidos o aderezos con aceites de sabor neutro. Apto para veganos.
DietNutrition
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Autenticidad garantizada: Todos nuestros productos son originales, importados directamente de distribuidores autorizados en Estados Unidos. Cada producto incluye número de lote y fecha de vencimiento verificable.
* Los suplementos dietarios no son medicamentos y no reemplazan una alimentación equilibrada. Consulta a tu médico antes de iniciar cualquier suplementación. Las imágenes de producto son proporcionadas por el fabricante y pueden variar ligeramente del producto recibido.