Aceite de Coco Virgen Orgánico Prensado en Frío, 1,6 L, California Gold Nutrition
4.8 (105.748)
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NOW Foods Excelente 4.7 · 5.123 reseñas verificadas
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Lo que hace por ti
01 Abastece la cocina de toda la familia durante meses con un solo envase, pensado para hogares donde se usa casi a diario en varias recetas.
02 Sostiene una dieta cetogénica o paleo con una grasa vegetal sin carbohidratos, fácil de sumar al café, a los batidos o a los salteados.
03 Asegura la misma calidad virgen en cada cucharada, porque el aceite no se blanquea ni se desodoriza y conserva sus compuestos naturales.
04 Simplifica la despensa al servir para saltear, hornear, untar y endulzar el aroma de postres, sin necesidad de varias grasas distintas.
05 Previene el deterioro del aceite si lo sacas con cuchara seca y lo guardas lejos de la luz, algo decisivo en un envase de uso prolongado.
06 Acompaña a quienes cocinan sin lácteos con un sustituto vegetal de la mantequilla que se consigue en cantidad suficiente para varias tandas.
Opiniones de clientes
4.7 5.123 reseñas
5 82%
4 12%
3 4%
2 1%
1 1%
Resumen generado por IA a partir de reseñas verificadas
Familias que cocinan a diario y seguidores de la dieta cetogénica explican que pasaron a este tamaño porque los envases pequeños se les acababan en pocas semanas. Varios cuentan que trasladan una parte a un frasco de vidrio para el uso diario y mantienen el envase grande cerrado. Se repite el consejo de usar siempre una cuchara seca. Algunas personas lo emplean también en el café de la mañana. Hay quien menciona que en clima frío cuesta sacarlo del envase cuando está sólido y recomienda entibiarlo antes.
Uso sugerido
Dosis 1 cucharada
Frecuencia 1 vez al día
Porciones 107 por envase
Nuestro Aceite de coco virgen orgánico es delicioso por sí solo y es un excelente agregado para las recetas. Úselo para cocinar y hornear en lugar de otros aceites de cocina o agréguelo a su batido favorito. Úselo para untar en sus panes y magdalenas favoritos o agregue un sutil toque de dulzura tropical a sus palomitas de maíz.
Porciones por envase: 107
Otros ingredientes
Aceite de coco virgen orgánico.
No se utilizan aditivos ni conservantes.
Información nutricional
Información nutricional
Porción: 1 cda. (15 ml)
Porciones por envase: Acerca de 107
Cantidad % VD
Calorías 120 —
Grasas totales 14 g 18 %
Grasas saturadas 12 g 60 %
Grasas trans 0 g —
Sodio 0 mg 0 %
Carbohidratos totales 0 g 0 %
Proteína 0 g —
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Descripción del producto
Hay hogares donde el aceite de coco se usa todos los días: en el café de la mañana, en el salteado del almuerzo y en la repostería del fin de semana. Para ellos existe este envase de un litro y seis décimas, con el mismo aceite virgen orgánico prensado en frío y más de cien cucharadas de contenido.
Un envase grande pide otros cuidados
Un aceite sin refinar no lleva conservantes, y un envase que se abre durante meses queda expuesto más veces al aire, a la luz y a la humedad. Tres hábitos alargan su vida. El primero es sacarlo siempre con una cuchara limpia y seca, porque una gota de agua o un resto de comida dentro del envase es lo que más acelera la rancidez. El segundo es guardarlo tapado en un lugar fresco y oscuro, lejos de la estufa. El tercero, si se prefiere, es pasar una porción a un frasco pequeño para el uso diario y dejar el envase grande cerrado.
El fabricante aclara que la composición del aceite virgen varía de forma natural, y que los grumos y las burbujas oscuras que pueden aparecer al solidificarse son normales.
En dietas cetogénicas y paleo
Buena parte de quienes compran este tamaño siguen una alimentación baja en carbohidratos. El aceite de coco no aporta azúcares ni carbohidratos y es una grasa cómoda para sumar calorías de origen vegetal en esas dietas. Para quien busca específicamente producir cetonas, conviene saber que un aceite de cadena media puro es más eficiente, porque el componente principal del coco, el ácido láurico, se metaboliza de forma más lenta.
En el café, la costumbre de licuar una cucharada con la bebida caliente se popularizó con las dietas bajas en carbohidratos. Si se hace, conviene empezar con media cucharada, porque una cantidad grande de grasa de golpe puede caer pesada al estómago.
La grasa saturada en contexto
El envase grande no cambia lo que hay en cada cucharada: ciento veinte calorías y doce gramos de grasa saturada. Las recomendaciones de salud cardiovascular piden moderar ese tipo de grasa, y el aceite de coco no es una excepción. En una casa donde se usa a diario, alternarlo con aceite de oliva y con grasas de pescado y frutos secos mantiene el equilibrio.
Un solo ingrediente
La lista es tan corta como puede ser: aceite de coco virgen orgánico. Sin aditivos ni conservantes, con certificación orgánica y sellos vegano, kosher y halal. Es el mismo producto que las presentaciones pequeñas de la línea Real Food, solo que en cantidad para toda la familia.
Este envase de más de litro y medio viaja con Suplenet hasta la puerta de tu cocina.
Especificaciones
Ingrediente activo Aceite de coco virgen orgánico de prensado en frío, sin refinar, en formato familiar de 1,6 litros. Grasa vegetal con predominio de ácido láurico y cerca de 64 % de triglicéridos de cadena media naturales. Unas 107 porciones de una cucharada.
Porciones por envase 107
SKU NOW-01735
País de origen Estados Unidos
Peso 3.68 kg
Dimensiones 17 × 13.1 × 13.1 cm
Población objetivo Hogares que cocinan con aceite de coco a diario; personas que siguen dietas cetogénicas, paleo o veganas y necesitan una grasa vegetal en cantidad; y quienes prefieren productos orgánicos de un solo ingrediente en formato grande. Consumo moderado en personas con colesterol alto o riesgo cardiovascular.
Libre de alérgenos
Administración
Momento de consumo
Modo de ingesta
Advertencias
Alimento. Aporta 12 g de grasa saturada por cucharada, el sesenta por ciento del valor diario: consumir con moderación, sobre todo en caso de colesterol LDL elevado o enfermedad cardiovascular. No adecuado para frituras profundas. Se solidifica por debajo de unos 25 °C y pueden verse grumos o burbujas oscuras, algo normal. Al ser un envase de uso prolongado, guardarlo bien cerrado en lugar fresco, seco y oscuro, usar siempre una cuchara limpia y seca y desechar el producto si adquiere olor rancio. Puede refrigerarse tras abrir.
Preguntas frecuentes (6)
¿Cuánto dura un envase de aceite de coco virgen de 1,6 litros?
Contiene unas ciento siete porciones de una cucharada. En un hogar que lo usa a diario en una o dos recetas suele durar entre dos y tres meses. Como es un envase de uso prolongado, conservarlo bien es importante para que el aceite llegue en buen estado a la última cucharada.
¿Cómo evitar que se dañe un envase grande de aceite de coco?
Sacándolo siempre con una cuchara limpia y seca, manteniéndolo tapado en un lugar fresco y oscuro, y lejos de la estufa. Una buena práctica es pasar una porción a un frasco pequeño para el uso diario y dejar el envase grande cerrado el resto del tiempo.
¿Sirve el aceite de coco virgen para la dieta cetogénica?
Sí, como grasa de cocina sin carbohidratos. Para producir cetonas es menos eficiente que un aceite de cadena media puro, porque su componente principal, el ácido láurico, se metaboliza más despacio. Muchas personas usan el de coco para cocinar y el de cadena media para el café.
¿El aceite de coco de 1,6 litros es igual al de los envases pequeños?
Sí. Es el mismo aceite de coco virgen orgánico, prensado en frío y sin refinar, de la línea Real Food. Cambia solo la cantidad: este formato está pensado para hogares que lo consumen con frecuencia y prefieren no reponerlo cada pocas semanas.
¿Cómo saber si el aceite de coco ya se puso rancio?
El olor lo delata: el aceite en buen estado huele a coco dulce, y el rancio adquiere un olor agrio o parecido a la grasa vieja, a veces con sabor amargo. Si aparece moho o esos olores, hay que desecharlo. Los grumos y las burbujas oscuras, en cambio, son normales.
¿Es malo consumir aceite de coco virgen todos los días?
Depende de la cantidad y del resto de la dieta. Es una grasa muy saturada, y las guías cardiovasculares recomiendan moderarla. Usarlo a diario en cantidades razonables y alternarlo con aceite de oliva y otras grasas insaturadas es la forma sensata de incluirlo, sobre todo con colesterol alto.
Ciencia y referencias
Ingrediente activo
Aceite de coco virgen orgánico de prensado en frío, sin refinar, en formato familiar de 1,6 litros. Grasa vegetal con predominio de ácido láurico y cerca de 64 % de triglicéridos de cadena media naturales. Unas 107 porciones de una cucharada.
Mecanismo de acción
El aceite de coco virgen es una mezcla de triglicéridos en la que predominan los ácidos grasos saturados, con el ácido láurico como principal componente y proporciones menores de ácidos mirístico, palmítico, caprílico y cáprico. Los ácidos grasos de ocho y diez carbonos se absorben por la vena porta y se oxidan de forma rápida en el hígado, donde pueden generar cuerpos cetónicos; el ácido láurico se reparte entre esa vía y la linfática, con un aprovechamiento cetogénico menor. La estabilidad del aceite frente a la oxidación se debe a su bajo contenido en dobles enlaces, aunque la presencia de agua y de trazas de alimento favorece la hidrólisis de los triglicéridos y la liberación de ácidos grasos libres, responsables del olor rancio. Como grasa saturada, su consumo elevado aumenta el colesterol LDL en comparación con los aceites insaturados.
Población objetivo
Hogares que cocinan con aceite de coco a diario; personas que siguen dietas cetogénicas, paleo o veganas y necesitan una grasa vegetal en cantidad; y quienes prefieren productos orgánicos de un solo ingrediente en formato grande. Consumo moderado en personas con colesterol alto o riesgo cardiovascular.
Especialidad médica
DietNutrition
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* Los suplementos dietarios no son medicamentos y no reemplazan una alimentación equilibrada. Consulta a tu médico antes de iniciar cualquier suplementación. Las imágenes de producto son proporcionadas por el fabricante y pueden variar ligeramente del producto recibido.