Halal 
Real Food, Jarabe de arce orgánico, grado A, color oscuro, 473 ml (16 oz. líq.), NOW Foods
4.8 (31.643)
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NOW Foods Excelente 4.7 · 4.681 reseñas verificadas
Real Food, Eritritol orgánico, 454 g (1 lb), NOW Foods
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NOW Foods 4.7 · 4.681 reseñas
Real Food, Eritritol orgánico, 454 g (1 lb), NOW Foods
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Kosher
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Lo que hace por ti
01 Endulza tu café, tus postres y tus recetas sin sumar calorías, porque el cuerpo elimina el eritritol casi intacto sin usarlo como energía.
02 Mantiene estable tu glucosa después de comer, ya que este endulzante no eleva el azúcar en la sangre ni provoca picos de insulina.
03 Protege tus dientes de las caries, pues las bacterias de la boca no pueden fermentarlo ni producir los ácidos que dañan el esmalte.
04 Favorece tu dieta cetogénica o baja en carbohidratos al sustituir el azúcar de siempre sin romper la cetosis ni sumar carbohidratos netos.
05 Cuida tu digestión mejor que otros alcoholes de azúcar, porque casi nada llega al colon y produce menos gases e hinchazón que el maltitol.
06 Respeta tu preferencia por lo orgánico con un endulzante de cultivos certificados, sin semillas transgénicas ni pesticidas sintéticos.
Opiniones de clientes
4.7 4.681 reseñas
5 82%
4 12%
3 4%
2 1%
1 1%
Resumen generado por IA a partir de reseñas verificadas
Quienes cuidan su azúcar en la sangre o siguen una dieta cetogénica lo usan a diario en el café y en la repostería, y valoran que no deje el regusto amargo de la estevia. Muchas reseñas destacan que sea orgánico y de un solo ingrediente. Se menciona la sensación de frescor en la boca, que algunos disimulan mezclándolo con fruta del monje. Hay quien comenta que en postres fríos se cristaliza y prefiere molerlo antes. Pocos reportan molestias digestivas.
Uso sugerido
Dosis 2.5 cucharadita
Frecuencia 1 vez al día
Porciones 45 por envase
Porciones por envase: 45
Otros ingredientes
eritritol orgánico
Producto envasado y de calidad probada en EE. UU.
Producto envasado en instalaciones libres de maní en las que se procesan otros frutos secos.
Información nutricional
* El porcentaje de los valores diarios (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción del alimento a su dieta diaria. Se utiliza una dieta de 2000 calorías diarias para la información nutricional general.
Porción: 2.5 cdtas. (10 g)
Porciones por envase: aprox. 45
Cantidad % VD
Calorías 0 —
Grasas totales 0 g 0 %
Grasas saturadas 0 g 0 %
Grasas trans 0 g —
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 0 mg 0 %
Carbohidratos totales 10 g 4 %
Fibra alimentaria 0 g 0 %
Azúcares totales 0 g —
Incluye 0 g de azúcares añadidos 0 %
Eritritol 10 g —
Proteína 0 g —
Vitamina D 0 mcg 0 %
Calcio 0 mg 0 %
Hierro 0 mg 0 %
Potasio 0 mg 0 %
Suplementos similares
Descripción del producto
Reducir el azúcar sin renunciar al dulce es la razón por la que muchas cocinas guardan hoy un envase de eritritol. Esta versión es orgánica, con certificación del USDA y de QAI, y trae un único ingrediente: eritritol granulado, sin oligosacáridos ni mezclas añadidas. Es para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos, cetogénicas o para el control de la glucosa y quieren un endulzante de origen orgánico.
Qué significa que sea orgánico
El eritritol se produce fermentando azúcares vegetales con microorganismos, del mismo modo que se obtienen otros productos fermentados. En la versión orgánica, la materia prima de la que parte ese proceso procede de cultivos certificados, sin pesticidas sintéticos ni semillas modificadas genéticamente, y toda la cadena está auditada. El resultado en la taza es el mismo compuesto, pero con la trazabilidad que buscan quienes prefieren alimentos orgánicos.
Por qué casi no aporta calorías
A diferencia de otros alcoholes de azúcar, el eritritol se absorbe en su mayor parte en el intestino delgado y se elimina sin cambios por la orina, sin que el cuerpo lo use como combustible. Por eso su aporte energético es prácticamente nulo y no eleva la glucosa ni la insulina. Esa misma vía explica que se tolere mejor que el xilitol o el maltitol: al colon llega muy poco, así que produce menos gases y menos efecto laxante, aunque en cantidades grandes también puede causar molestias.
En la cocina
Endulza cerca del setenta por ciento de lo que endulza el azúcar, así que para igualar una receta hace falta un poco más. Se disuelve bien en bebidas calientes, soporta el horno y sirve para galletas, tortas, postres y salsas. Deja una ligera sensación de frescura en la boca, y en preparaciones frías puede recristalizar; molerlo antes ayuda en coberturas y cremas. No carameliza como el azúcar ni alimenta la levadura del pan.
Sin caries
Los microbios que viven en la boca no logran fermentar el eritritol, de modo que no producen los ácidos que desgastan el esmalte. Es uno de los motivos por los que se usa en productos para el cuidado dental.
La advertencia cardiovascular
La etiqueta recomienda consultar al médico antes de consumirlo a quienes tienen una enfermedad cardiovascular, un trastorno de la coagulación o insuficiencia renal. Esa precaución responde a investigaciones recientes que asociaron niveles altos de eritritol en la sangre con más eventos cardiovasculares y con una mayor reactividad de las plaquetas. Son hallazgos observacionales que aún se discuten, pero justifican moderación en esos grupos.
Se envasa en una planta libre de maní donde sí se manejan otros frutos secos; además es vegano, kosher y sin gluten. Suplenet la importa y la lleva hasta tu cocina.
Especificaciones
Ingrediente activo Eritritol orgánico granulado como único ingrediente, un alcohol de azúcar con certificación orgánica del USDA y sin oligosacáridos añadidos; 10 g de eritritol por porción de dos cucharaditas y media, con cero calorías y cero carbohidratos netos. Unas 45 porciones.
Porciones por envase 45
SKU NOW-06921
País de origen Estados Unidos
Peso 1.05 kg
Dimensiones 7.9 × 5.3 × 13.5 cm
Población objetivo Personas que reducen el azúcar por control de peso o de glucosa, incluidas las que viven con diabetes bajo seguimiento médico; seguidores de dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos; quienes prefieren endulzantes orgánicos certificados; veganos y personas que evitan el gluten.
Libre de alérgenos
Administración
Momento de consumo
Modo de ingesta
Advertencias
Consultar con un médico antes de consumirlo si se tiene una enfermedad cardiovascular, un trastorno de la coagulación o insuficiencia renal, como indica la etiqueta. En cantidades grandes puede causar gases, distensión o heces blandas, sobre todo en personas sensibles o con colon irritable. Se envasa en una planta libre de maní que procesa otros frutos secos, dato relevante para alérgicos. Las personas con diabetes deben seguir controlando su glucosa y el total de carbohidratos de sus recetas. Guardar bien cerrado en un lugar seco, porque absorbe humedad y se apelmaza.
Preguntas frecuentes (6)
¿Qué diferencia hay entre el eritritol orgánico y el eritritol normal?
El compuesto es el mismo y endulza igual. La diferencia está en el origen: en la versión orgánica, los azúcares vegetales que se fermentan para producirlo vienen de cultivos certificados, sin pesticidas sintéticos ni semillas transgénicas, y la cadena está auditada por el USDA y QAI. Es una elección de trazabilidad más que de sabor.
¿Cuánto eritritol equivale a una cucharada de azúcar?
Como endulza cerca del setenta por ciento que el azúcar, hace falta un poco más para igualar el dulzor: aproximadamente una cucharada y un tercio de eritritol por cada cucharada de azúcar. En muchas recetas basta con cambiarlo uno a uno y aceptar un resultado algo menos dulce. Conviene ajustar al gusto.
¿El eritritol eleva el azúcar en la sangre de las personas con diabetes?
No. El cuerpo absorbe el eritritol y lo elimina sin cambios por la orina, así que no se convierte en glucosa ni estimula la insulina. Por eso se considera adecuado para personas con diabetes. Aun así, hay que contar los demás carbohidratos de la receta, como la harina o la fruta, que sí suben la glucosa.
¿Por qué la etiqueta del eritritol advierte sobre el corazón y la coagulación?
Porque estudios recientes asociaron niveles altos de eritritol en la sangre con más eventos cardiovasculares y con plaquetas más reactivas. Son hallazgos observacionales que se siguen estudiando, pero el fabricante recomienda que quienes tienen enfermedad cardiovascular, trastornos de coagulación o insuficiencia renal consulten a su médico antes de consumirlo.
¿El eritritol causa gases o diarrea como otros endulzantes?
Menos que la mayoría de los alcoholes de azúcar, porque casi todo se absorbe en el intestino delgado y muy poco llega al colon, donde las bacterias producen gases. En cantidades grandes, o en personas con colon irritable, sí puede provocar hinchazón o heces blandas. Lo mejor es introducirlo poco a poco.
¿Se puede hornear y cocinar con eritritol orgánico?
Sí. Soporta bien el calor del horno y se disuelve en bebidas calientes, así que sirve para galletas, tortas, postres y salsas. No carameliza como el azúcar ni alimenta la levadura del pan, y en preparaciones frías puede cristalizar. Molerlo hasta volverlo polvo mejora el resultado en cremas y coberturas.
Ciencia y referencias
Ingrediente activo
Eritritol orgánico granulado como único ingrediente, un alcohol de azúcar con certificación orgánica del USDA y sin oligosacáridos añadidos; 10 g de eritritol por porción de dos cucharaditas y media, con cero calorías y cero carbohidratos netos. Unas 45 porciones.
Mecanismo de acción
El eritritol es un poliol de cuatro carbonos que se obtiene por fermentación de glucosa con microorganismos osmófilos. Por su pequeño tamaño, alrededor del noventa por ciento de lo ingerido se absorbe por difusión pasiva en el intestino delgado, circula sin ser metabolizado y se excreta intacto por la orina en las veinticuatro horas siguientes; por eso su valor energético es casi nulo y su índice glucémico e insulinémico es prácticamente cero. La fracción que llega al colon es mínima y la microbiota apenas la fermenta, lo que explica su mejor tolerancia digestiva frente a otros polioles. Las bacterias orales, como Streptococcus mutans, no lo metabolizan, de modo que no genera ácidos cariogénicos. Estudios observacionales recientes vincularon concentraciones plasmáticas elevadas con mayor reactividad plaquetaria y riesgo de trombosis, un efecto que se sigue investigando.
Población objetivo
Personas que reducen el azúcar por control de peso o de glucosa, incluidas las que viven con diabetes bajo seguimiento médico; seguidores de dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos; quienes prefieren endulzantes orgánicos certificados; veganos y personas que evitan el gluten.
Especialidad médica
DietNutrition
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Política de devoluciones: Solo por defectos de fabricación (Ley 1480 de 2011). Tienes 7 días calendario desde la entrega para notificar cualquier inconveniente con evidencia fotográfica. No aplica retracto voluntario por modelo de importación bajo demanda (Art. 47a, Ley 1480 de 2011).
Autenticidad garantizada: Todos nuestros productos son originales, importados directamente de distribuidores autorizados en Estados Unidos. Cada producto incluye número de lote y fecha de vencimiento verificable.
* Los suplementos dietarios no son medicamentos y no reemplazan una alimentación equilibrada. Consulta a tu médico antes de iniciar cualquier suplementación. Las imágenes de producto son proporcionadas por el fabricante y pueden variar ligeramente del producto recibido.