Clorofila líquida, Sabor natural a menta, 473 ml (16 oz. líq.), NOW Foods

Clorofila líquida de NOW Foods con sabor natural a menta, en frasco de cuatrocientos setenta y tres mililitros. Una cucharadita, equivalente a cinco mililitros, entrega cien miligramos del pigmento estabilizado. El envase entrega unas noventa y cinco porciones y debe refrigerarse una vez abierto.

Clorofila y clorofilina no son lo mismo

La distinción es la clave para entender este producto. La clorofila natural de las plantas es una molécula liposoluble, inestable y con un átomo de magnesio en su centro; extraída de la hoja se degrada con rapidez ante la luz, el calor y el ácido. Lo que contiene este frasco es clorofilina de cobre y sodio, un derivado semisintético en el que el magnesio se reemplaza por cobre y se añaden grupos que la vuelven soluble en agua y mucho más estable. Casi todos los suplementos de clorofila del mercado son clorofilina, aunque la etiqueta diga clorofila a secas.

El cobre que viene incluido

Un dato que conviene leer con atención en la tabla: cada porción aporta cuatro miligramos de cobre elemental, provenientes de la propia sal de clorofilina. Es una cantidad considerable frente a la ingesta diaria de referencia para un adulto. No es un problema en sí mismo, pero sí una razón para no combinar este producto a la ligera con otros suplementos que aporten cobre, y un dato relevante para quien tiene indicación de vigilar ese mineral. La etiqueta lo declara con claridad y vale la pena tenerlo presente.

Desodorante interno: de dónde viene la idea

El uso más antiguo y difundido de la clorofilina no tiene que ver con la depuración sino con el olor. Desde mediados del siglo pasado se emplea con la intención de reducir olores corporales y del aliento, y esa aplicación llegó a estar bastante documentada en el ámbito geriátrico. Es la razón por la que la etiqueta la describe como desodorante interno y refresca el aliento, dos afirmaciones que provienen de esa tradición de uso y no de una promesa reciente de marketing.

La menta cambia la adherencia

Sin saborizante, la clorofila líquida tiene un gusto vegetal marcado que a mucha gente le cuesta. La versión con menta natural resuelve buena parte de ese problema y es la que sostiene el hábito en el tiempo. Se toma diluida en un vaso grande de agua o jugo, agitando bien el frasco antes de servir. Diluirla no es opcional por una razón práctica: sin diluir, el pigmento puede manchar los dientes.

Manchas, color y otros efectos esperables

Conviene saber de antemano lo que la etiqueta advierte para no asustarse. El pigmento mancha la ropa con facilidad, así que hay que manipular el frasco con cuidado. Por vía oral puede provocar decoloración verde de la orina o de las heces, algo esperable y sin gravedad. En algunas personas produce diarrea, sobre todo al empezar con la porción completa. El producto está indicado solo para adultos y requiere refrigeración después de abierto.