FOODS, Molinillo de sal marina violeta, 340 g (12 oz), California Gold Nutrition
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FOODS, Molinillo de sal marina violeta, 340 g (12 oz), California Gold Nutrition
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Lo que hace por ti
Opiniones de clientes
Uso sugerido
Porciones por envase: 340
Ingredientes principales
Sal marina, extracto de remolacha (para aportar color), saborizante natural.
Otros ingredientes
Ninguno.
Este producto está fabricado sin leche, huevos, pescado, mariscos crustáceos, frutos secos, maní, trigo, soya, sésamo ni gluten. Producto elaborado en instalaciones de terceros, auditadas y registradas en conformidad con las Buenas Prácticas de Manufactura actuales (cGMP), en las que se pueden procesar otros productos que contengan los mencionados alérgenos o ingredientes.
Información nutricional
* El porcentaje de los valores diarios (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción del alimento a su dieta diaria. Se utiliza una dieta de 2000 calorías diarias para la información nutricional general.
Porción: 1/4 de cdta. (1 g)
Porciones por envase: 340
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Descripción del producto
No toda la sal de mesa es igual: existen variedades especiales que se distinguen por su color, textura o proceso de extracción, y la sal marina violeta es una de las más llamativas visualmente. California Gold Nutrition la presenta en un molinillo listo para usar, empacada en Turquía, con 340 gramos de producto dentro de un envase pensado tanto para la función como para la mesa.
De dónde viene el color violeta de esta sal
El tono púrpura característico de esta sal proviene de su composición mineral particular, distinta a la de la sal marina blanca común. Este tipo de sales de color suelen extraerse de yacimientos o salinas específicas donde la presencia de ciertos minerales durante el proceso de formación geológica deja una huella visible en el cristal final, resultando en un producto que se distingue tanto por su aspecto como por matices sutiles en su perfil de sabor frente a la sal refinada tradicional.
Por qué viene en molinillo y no en salero
El formato de molinillo permite moler la sal justo antes de usarla, un detalle que muchos cocineros prefieren porque libera el aroma y el sabor del cristal en el momento exacto del consumo, en vez de mantenerlo expuesto al aire desde que se abre el envase. Además, el molinillo facilita controlar la cantidad exacta que se aplica sobre cada plato, algo más difícil de lograr con un salero convencional de agujeros fijos.
Un condimento pensado para el toque final
A diferencia de la sal que se usa dentro de la preparación de un plato —donde suele disolverse por completo y perder su textura visual—, este tipo de sales especiales se aprovechan mejor como toque final: espolvoreadas justo antes de servir sobre carnes a la parrilla, ensaladas, vegetales asados o incluso postres con chocolate, donde el contraste de textura y color aporta tanto al sabor como a la presentación del plato.
Origen y empaque
El producto se empaca en Turquía, un dato que la propia ficha señala explícitamente. Cada porción de referencia de un cuarto de cucharadita aporta 380 miligramos de sodio, un valor a tener en cuenta dentro del consumo diario total de sodio de la dieta, especialmente para quienes llevan un control específico de este mineral por indicación médica.
Para quién resulta esta presentación
En la mesa de quienes disfrutan cocinar con condimentos distintos a los habituales, esta sal marina violeta ofrece una alternativa visual y funcional a la sal de mesa común. Es adecuada para cualquier persona que busque un toque final llamativo para sus platos, sin necesidad de moledores adicionales gracias al molinillo incorporado.
Especificaciones
Advertencias
Como cualquier sal, su consumo debe moderarse dentro del aporte diario total de sodio de la dieta. Personas con hipertensión arterial, enfermedad renal o que llevan un control médico específico de sodio deben consultar con un profesional de la salud sobre la cantidad adecuada para su caso. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
Preguntas frecuentes (6)
¿Por qué esta sal marina tiene un color violeta distinto a la sal de mesa común?
¿Qué ventaja tiene comprar la sal en formato molinillo en vez de en salero?
¿Cómo se usa mejor esta sal marina violeta en la cocina?
¿Cuánto sodio aporta cada porción de esta sal marina violeta?
¿Dónde se empaca esta sal marina violeta en molinillo?
¿Las personas con hipertensión pueden usar esta sal marina sin restricción?
Ciencia y referencias
Sal marina violeta en molinillo, 380 mg de sodio por porción de 1/4 de cucharadita, empacada en Turquía.
La sal marina violeta aporta principalmente cloruro de sodio junto con trazas minerales responsables de su color característico, similares en función a las de cualquier sal de mesa en cuanto a sabor salado y aporte de sodio dietético. Su valor diferencial frente a la sal refinada común está en su perfil sensorial —color, textura del cristal y matices de sabor— más que en un beneficio nutricional distinto al de la sal convencional.
Personas que cocinan con regularidad y buscan condimentos distintos a la sal de mesa común, especialmente para usar como toque final decorativo y de sabor sobre carnes, ensaladas y vegetales ya preparados.
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