Foods, Cúrcuma orgánica, Molida, 82 g (2,9 oz), California Gold Nutrition
Foods, Cúrcuma orgánica, Molida, 82 g (2,9 oz), California Gold Nutrition
California Gold Nutrition

Foods, Cúrcuma orgánica, Molida, 82 g (2,9 oz), California Gold Nutrition

4.8 · 4.791 reseñas
$ 159.450 $ 196.100 -19%

Envío gratis a toda Colombia

Recíbelo entre el 31 de julio y 5 de agosto
Disponible

Estos 3 productos trabajan juntos

Cada uno potencia el efecto del otro. Juntos forman un protocolo completo.

Precio del protocolo
$ 777.350
Beneficios

Lo que hace por ti

01 Colorea tus platos con el tono dorado intenso característico de la cúrcuma, resultado directo de la calidad de esta raíz recién molida.
02 Cuida el origen de tu despensa con una especia cultivada bajo certificación orgánica, sin residuos de pesticidas sintéticos de por medio.
03 Suma un condimento versátil a tu cocina que combina bien con arroces, curris, sopas, aderezos caseros y bebidas doradas tibias de la tarde.
04 Suma el sabor terroso y ligeramente amargo típico de la raíz de cúrcuma entera, distinto al de los extractos concentrados en cápsula.
05 Simplifica tus recetas caseras con un polvo fino de raíz molida, listo para usar directo desde el envase sin preparación previa alguna.
06 Conserva mejor su aroma cuando la almacenas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de la humedad diaria de la cocina.
Prueba social

Opiniones de clientes

4.8
4.791 reseñas
5
88%
4
10%
3
2%
2
0%
1
0%
Resumen generado por IA a partir de reseñas verificadas
Al preparar sus curris habituales, quienes prueban esta cúrcuma comentan que el color queda más intenso en el plato terminado frente a marcas convencionales de supermercado que ya llevaban tiempo abiertas. La usan tanto en guisos como en bebidas doradas caseras según cuentan varias reseñas, y destacan que valoran partir de la raíz entera molida en vez de comprar un extracto en cápsula cuando lo que buscan es cocinar, no suplementarse.
Cómo tomarlo

Uso sugerido

Dosis 1 g
Frecuencia 1 vez al día
Porciones 82 por envase

Porciones por envase: 82

Otros ingredientes

Cúrcuma orgánica.

Este producto está fabricado sin leche, huevos, pescado, mariscos crustáceos, frutos secos, maní, trigo, soya, sésamo, ni gluten. Producto elaborado en instalaciones registradas ante la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU, auditadas por terceros, y en conformidad con las Buenas Prácticas de Manufactura actuales (cGMP), en las que se pueden procesar otros productos que contengan los mencionados alérgenos o ingredientes.

Suplementos similares

  • CurcuminUP™ con complejo de curcumina con omega-3, aceite de semilla de comino negro, Boswellia y jengibre, 30 cápsulas blandas de gelatina de pescado, California Gold Nutrition

    CurcuminUP™ con complejo de curcumina con omega-3, aceite de semilla de comino negro, Boswellia y jengibre, 30 cápsulas blandas de gelatina de pescado, California Gold Nutrition

    4.8 (11.468)
    $ 243.900
    20% OFF $ 304.900
  • CurcuminUP™ con complejo de curcumina con omega-3, aceite de semilla de comino negro, Boswellia y jengibre, 90 cápsulas blandas de gelatina de pescado, California Gold Nutrition

    CurcuminUP™ con complejo de curcumina con omega-3, aceite de semilla de comino negro, Boswellia y jengibre, 90 cápsulas blandas de gelatina de pescado, California Gold Nutrition

    4.8 (11.466)
    $ 460.850
    5% OFF $ 483.900
  • Curcumin C3 Complex® with BioPerine® Black Pepper Extract, Complejo de cúrcuma y curcumina con extracto de pimienta negra BioPerine®, Biodisponibilidad mejorada, 120 cápsulas vegetales, California Gold Nutrition

    Curcumin C3 Complex® with BioPerine® Black Pepper Extract, Complejo de cúrcuma y curcumina con extracto de pimienta negra BioPerine®, Biodisponibilidad mejorada, 120 cápsulas vegetales, California Gold Nutrition

    4.8 (10.324)
    $ 387.900
    10% OFF $ 430.550
Descripción del producto

La cúrcuma (Curcuma longa) es la raíz que da origen a una de las especias más reconocibles de la cocina, gracias a su color dorado intenso y a su presencia constante en la gastronomía del sur y sudeste asiático. California Gold Nutrition la ofrece con certificación orgánica, molida directamente a partir de la raíz entera, sin estandarizarse a un porcentaje específico de curcumina.

Raíz entera molida, no extracto concentrado

Existe una diferencia importante entre esta cúrcuma orgánica en polvo y los suplementos de cúrcuma en cápsula que se venden estandarizados a un porcentaje de curcumina, el compuesto activo más estudiado de la raíz. Esta presentación es la raíz completa, secada y molida, conservando el perfil completo de compuestos que aporta naturalmente la planta —no solo la curcumina aislada— junto con el sabor y aroma característicos que un extracto concentrado no reproduce en la cocina.

Qué significa la certificación orgánica en esta raíz

La certificación orgánica implica que el cultivo de la raíz pasó por auditorías de un tercero independiente, confirmando la ausencia de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos en todo el proceso. Para una especia de uso frecuente en la cocina diaria, saber que no lleva ese tipo de residuos agrícolas detrás pesa más de lo que parece a simple vista.

Usos habituales en distintas cocinas

La cúrcuma es un ingrediente central en curris y platos de arroz de la cocina india, se usa para dar color y sabor a sopas y guisos, forma parte de aderezos y marinados caseros, y en años recientes se popularizó como base de bebidas doradas ("golden milk"), preparadas mezclando la especia con leche o bebidas vegetales tibias y otros ingredientes como pimienta negra y jengibre.

Cómo conservarla en su mejor estado

Como cualquier especia molida, la cúrcuma pierde intensidad de color y aroma con el tiempo si queda expuesta al calor, la luz o la humedad. Guardarla bien cerrada, apartada del calor de la estufa y de la luz de la ventana, marca la diferencia entre una cúrcuma que conserva su sabor terroso y una que ya perdió su punto.

Para quién resulta esta presentación

En la cocina de quienes cocinan platos de inspiración asiática con regularidad, o de cualquiera que prefiera partir de la raíz completa en vez de un extracto encapsulado, esta cúrcuma orgánica ofrece una opción versátil y de origen certificado. Es adecuada para quienes buscan un condimento sin aditivos ni antiaglomerantes agregados, priorizando la especia en su forma más simple.

Especificaciones
Ingrediente activo Cúrcuma orgánica certificada, molida a partir de la raíz de Curcuma longa, especia entera sin estandarizar a curcumina.
Porciones por envase 82
SKU CGN-01721
País de origen United States
Peso 240 g
Dimensiones 4.6 × 4.6 × 10.2 cm
Población objetivo Personas que cocinan con regularidad platos de inspiración india o asiática, y cualquiera que busque un condimento de origen certificado orgánico, sin aditivos ni antiaglomerantes
Libre de alérgenos
Producción
Administración
Momento de consumo
Modo de ingesta
Advertencias

Al ser un producto alimenticio de uso culinario en cantidades pequeñas, no presenta contraindicaciones específicas más allá de las propias de cualquier especia. Personas con cálculos biliares o que toman medicamentos anticoagulantes deben moderar su consumo y consultar con un profesional de la salud si tienen dudas. Almacenar en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños pequeños.

Preguntas frecuentes (6)
¿En qué se diferencia esta cúrcuma en polvo de un suplemento de curcumina en cápsula?
Es la raíz completa de Curcuma longa, secada y molida, que conserva el perfil natural de compuestos y el sabor de la especia, mientras que las cápsulas suelen venir estandarizadas a un porcentaje específico de curcumina aislada.
¿Qué significa que esta cúrcuma esté certificada como orgánica?
Significa que la raíz se cultivó sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, bajo normas verificadas por un organismo certificador independiente durante todo el proceso agrícola.
¿Para qué recetas se usa tradicionalmente la cúrcuma orgánica molida?
Es un ingrediente central en curris y arroces de la cocina india, se usa en sopas y guisos, en marinados caseros y como base de bebidas doradas preparadas con leche o bebidas vegetales tibias.
¿Cómo debo guardar la cúrcuma para que no pierda su color ni su aroma?
Debe almacenarse en su envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegida de la luz directa, ya que el calor y la humedad hacen que las especias molidas pierdan intensidad con el tiempo.
¿Esta cúrcuma orgánica trae rellenos o antiaglomerantes añadidos?
No, es raíz de cúrcuma pura molida, sin colorantes artificiales, rellenos ni antiaglomerantes agregados durante su procesamiento.
¿Las personas con cálculos biliares deben tener cuidado con la cúrcuma en la dieta?
Sí, quienes tienen cálculos biliares o toman medicamentos anticoagulantes deben moderar su consumo de cúrcuma y consultar con un profesional de la salud ante cualquier duda sobre su alimentación diaria.
Ciencia y referencias
Ingrediente activo

Cúrcuma orgánica certificada, molida a partir de la raíz de Curcuma longa, especia entera sin estandarizar a curcumina.

Mecanismo de acción

La cúrcuma aporta un perfil completo de compuestos propios de la raíz, incluidos curcuminoides (entre ellos la curcumina) en su proporción natural, junto a los aceites esenciales responsables de su aroma característico. Al incorporarse en la preparación de alimentos, estos compuestos contribuyen al color, sabor y aroma del plato, además de sumar un pequeño aporte de polifenoles vegetales dentro de una alimentación variada.

Población objetivo

Personas que cocinan con regularidad platos de inspiración india o asiática, y cualquiera que busque un condimento de origen certificado orgánico, sin aditivos ni antiaglomerantes, para dar color y sabor a arroces, curris, sopas y bebidas caseras.

Especialidad médica

DietNutrition

Aprende más sobre este suplemento

Política de envíos: Todos los productos se importan bajo demanda desde Estados Unidos. El tiempo estimado de entrega es de 7-11 días hábiles de preparación + 3-4 días hábiles de envío nacional. Envío gratis a toda Colombia.

Política de devoluciones: Solo por defectos de fabricación (Ley 1480 de 2011). Tienes 7 días calendario desde la entrega para notificar cualquier inconveniente con evidencia fotográfica. No aplica retracto voluntario por modelo de importación bajo demanda (Art. 47a, Ley 1480 de 2011).

Autenticidad garantizada: Todos nuestros productos son originales, importados directamente de distribuidores autorizados en Estados Unidos. Cada producto incluye número de lote y fecha de vencimiento verificable.

* Los suplementos dietarios no son medicamentos y no reemplazan una alimentación equilibrada. Consulta a tu médico antes de iniciar cualquier suplementación. Las imágenes de producto son proporcionadas por el fabricante y pueden variar ligeramente del producto recibido.