En resumen
Undaria, comúnmente conocida como wakame, es un alga marina rica en nutrientes que se utiliza en la alimentación y como suplemento. Su principal mecanismo de acción se basa en su contenido de fucoidano, que ha mostrado propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Se utiliza principalmente para mejorar la salud cardiovascular, apoyar la función inmunológica y como fuente de yodo, con una dosis típica de 1 a 3 gramos por día.
Puntos clave
- Clasificación: Alga marina.
- Formas comunes de suplementación: Polvo, cápsulas y extractos líquidos.
- Dosis típica: 1 a 3 gramos por día.
- Contraindicaciones importantes: Puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles a los mariscos.
- Interacciones relevantes: Puede interactuar con medicamentos anticoagulantes debido a su contenido de yodo.